Café mais caro do mundo é produzido a partir das fezes de animal da Indonésia

Ubud (Indonésia), 3 ago (EFE), (Imagens: Paula Regueira Leal).=. Uma receita original que leva as fezes de um mamífero chamado civeta é usada na Indonésia para elaborar o "kopi luwak", considerado o café mais caro do mundo. Em indonésio, "kopi luwak" significa café de civeta, um animal que se alimenta das sementes do cafeeiro. Não se sabe ao certo a origem da produção desse tipo de café, mas o processo inclui a coleta dos grãos e higienização deles depois que são eliminados pelo bicho. lv EFE TV-Madri-12:15 GMT. Tags: cafe-caro-civeta-kopiluwak-indonesia-efe. TELEFONE: (21) 2553-6355 (r.28). E-MAIL: tvefe@efebrasil.com.br. WEB: www.efeservicios.com