Época de festas de fim de ano é chance de renda extra; veja dicas de especialistas e cursos

Camilla Pontes e Stephanie Tondo
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Foto: Priscila Mondo

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Foto: Priscila Mondo

O Natal de 2020 será atípico em muitos sentidos. Com a pandemia e a necessidade de evitar aglomerações, a tendência é que haja menos confraternizações fora de casa, e muitas famílias evitem até mesmo se reunir para a ceia. Mas dados do comércio indicam que o espírito natalino estará mais presente do que nunca dentro das casas, gerando boas oportunidades para quem deseja aproveitar a data comemorativa para garantir uma renda extra no fim do ano, seja com a entrega de pratos prontos ou decoração.

A Associação Brasileira de Artigos para Casa (ABCasa) tem registrado recorde nas vendas de produtos decorativos para o fim de ano. Nas ruas da Saara, no Centro do Rio, lojas também já começaram a vender itens para montagem da árvore de Natal, e comerciantes esperam um faturamento maior na segunda quinzena de novembro.

Para Antonio Florencio de Queiroz Junior, presidente do Fecomércio-RJ, as medidas de prevenção ao Covid-19 vão favorecer pequenas empresas:

— Por conta da pandemia, os consumidores estão buscando opções de compras mais perto de casa.

Analista do Sebrae Rio, Poliana Valente afirma que podem ter destaque este ano os empreendedores que oferecerem serviços e produtos para tornar a data mais especial, sem descuidar dos protocolos de higiene e saúde.

— O Natal é um momento de reunir, não apenas o núcleo que mora junto, mas a família toda. É uma data muito afetiva. E este ano o empreendedor terá que ser ainda mais empático. Vale a pena explorar a data no bom sentido e oferecer um mimo aos clientes junto com o produto, investir em embalagens bonitas e bom atendimento. O ano está sendo muito focado em experiências, até para ajudar a administrar esse desafio que foi viver 2020.

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Uma tendência esperada para este ano é a de mesas decoradas por profissionais. Especialista em eventos, Fabi Calvo conta que a demanda pelo serviço de mesa posta cresce desde 2016, mas se intensificou na pandemia.

— Muitas pessoas que não faziam refeições à mesa começaram a dar mais atenção a isso agora, por estarem mais tempo dentro de casa. Uma consultora de mesa posta pode chegar a ganhar R$ 11 mil por mês. É uma profissão nova, ainda não regulamentada, mas que tem muito futuro.

A aposentada Maria Lucia Branco, de 61 anos, vai preparar ceias de Natal pelo terceiro ano seguido. Ao longo dos outros meses, ela vende massas, focaccias e brownies, mas na época das festas, o cardápio ganha um toque natalino. A divulgação dos produtos é feita pelas redes sociais, com a marca Marie Cuisine, e também pelo WhatsApp.

— No ano passado, fiz um cardápio especial com bolinhos de bacalhau, rabanadas e salada de bacalhau, além de outros pratos típicos. Para este ano, ainda estou elaborando o cardápio, mas com certeza vou manter as opções que sempre fazem sucesso, como as rabanadas e os bolinhos. Com a pandemia, muitas pessoas vão passar o Natal longe da família, e a comida traz um certo conforto — contou a aposentada.

A decoradora de eventos Danúbia Simões, 39 anos, viu os negócios sumirem com a pandemia e achou na especialização em mesa posta um recomeço, já que consegue oferecer seus serviços à distância nesse momento. Danúbia contou que aprendeu que pode usar o conhecimento adquirido ao mostrar às pessoas uma etiqueta possível, independente da classe social.

— Fiz o curso de mesa posta durante a pandemia, meu desejo de me profissionalizar na área cresceu no ano passado, quando fui convidada para fazer umas fotos para um livro de receitas e vi ali que podia me aperfeiçoar, já que a minha base para montar uma mesa era o que eu fazia em casa, com a família. Agora, no trabalho remoto, eu separo algumas combinações e mostro as opções para os clientes, monto as combinações, vejo se a pessoa tem algo parecido, e a gente vai se acertando. Hoje, o serviço de mesa posta é a minha principal renda. Considero um recomeço — explicou.

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Tortas Doces e Salgadas - R$ 50,00 - https://www.ead.senac.br/cursos-livres/tortas-doces-e-salgadas-webtv/

- Aposte em produtos e serviços que garantam uma experiência de Natal especial. Alguns exemplos são pratos típicos natalinos, decoração, serviços de mesa posta, além de cestas de presentes e entrega de ceias completas

- Siga todos os protocolos de higiene e segurança alimentar. Divulgue para os clientes os cuidados que têm sido adotados pela empresa para evitar o contágio por Covid-19

- Para atuar no ramo de mesa posta, é importante estudar sempre e se atualizar. Busque cursos com profissionais qualificados e faça testes em casa, com amigos e familiares

- Estude a concorrência e veja quais diferenciais pode oferecer em seus produtos e serviços