2012: a estreia no Jockey Club

O Globo
·2 minuto de leitura
Guillermo Giansanti

Pedro Artagão no Rio Gastronomia

Guillermo Giansanti

Na segunda edição, as atrações do ano anterior, testadas e aprovadas, foram mantidas – ao lado de várias novidades. O Jockey Club Brasileiro passou a abrigar o Circuito Rio Gastronomia. A programação local, gratuita, incluiu aulas com chefs como Claude Troisgros, Dominique Guérin, José Hugo Celidônio e Roberta Sudbrack, shows e uma área de convivência por onde se espalharam quiosques de restaurantes. O público visitante teve a chance de provar delícias dos cardápios do contemporâneo Laguiole, da pizzaria Capricciosa, do brasileiro Aconchego Carioca e do japonês Sushi Leblon, entre outras marcas fortes na cidade. O Rio Gastronomia de 2012 aconteceu entre 17 e 27 de agosto.

Sucesso do evento de estreia, a Cozinha Show, palco sobre rodas para aulas de chefs ilustres, levou Alex Atala à comunidade de Nova Brasília, no Complexo do Alemão – no menu, bife à milanesa e arroz de garoupa, sugestões do D.O.M., seu estrelado restaurante em São Paulo. Outros mestres-cucas que rodaram pela cidade foram Fabio Batistela (Meza Bar), Isis Rangel (Siri Mole) e Pedro de Artagão (Irajá). Nas aulas, transmitidas por telão, os primeiros a chegar tiveram a sorte de provar as receitas. A “Feijoada Nota 10”, concurso entre os mais animados (e saborosos) ensaios de escolas de samba da cidade, chegou à segunda edição. E, mais uma vez, o professor Milton Teixeira guiou grupos por passeios históricos. “Pérolas escondidas”, em São Cristóvão, e “Menu real”, na Praça Quinze e no Largo da Carioca, foram alguns dos roteiros oferecidos.

Naquele ano, o número de restaurantes que criaram menus especiais para participar da maior festa da gastronomia brasileira saltou de 400 para 545. Também entraram em cena novos projetos. O “Sabor literário” trouxe uma série de conversas com chefs e autores de livros de culinária. Em “Pelas ruas do Brasil”, cinco quiosques, espalhados por pontos movimentados da cidade, serviram quitutes típicos das cinco regiões do país. Shows ocuparam pontos como a Cobal do Humaitá, a Rua do Lavradio e o Baixo Gávea nas apresentações do “Música nas ruas”. Na Casa de Cultura Laura Alvim, o “Cinema com gosto” exibiu filmes ligados ao tema da gastronomia, a exemplo do vencedor do Oscar “A festa de Babette”. Aplicativo e site foram lançados para facilitar o acesso a toda a programação. O Rio Gastronomia começava a decolar.