3 receitas que dá para fazer na Air Fryer e você não sabia

Chega de batatas e legumes na hora de pensar em uma receita rápida na Air Fryer. Vamos te provar que é possível fazer várias receitas, incluindo lasanha e omelete! E claro, só quem tem uma fritadeira sem óleo sabe a praticidade e facilidade que ela proporciona! Particularmente, sou suspeita, pois tenho uma e não abro mão! A possibilidade de fazer alimentos "fritos", só que saudáveis, é realmente chamativo, já que ela dispensa o uso de óleo e descarta a gordura desnecessária do alimento. Nesta nota você encontra três receitas e alguns modelos para você escolher a que combina mais com sua rotina!

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1- Omelete na Air Fryer

Omelet with fresh broccoli and green onions with crunching croutons on a black plate on a gray background. Delicious, healthy and simple breakfast
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Ingredientes:

  • 2 a 4 ovos

  • Sal/Pimenta do reino, oregano

  • Recheio (sugestão: presunto, queijo, cebola, cebolinha, cheiro verde, frango...)

  • Pitada de azeite

Modo de preparo:

  • Aqueça a Air Fryer por 5 minutos em 200ºC.

  • Enquanto isso, use a forma da Air Fryer (ou qualquer uma que caiba dentro) e bata ligeiramente os ovos e acrescente o recheio desejado

  • Coloque a forma dentro da fritadeira sem óleo e ajuste o tempo para 15 minutos e a temperatura para 180ªC

  • Confira se está no ponto que você gosta e está prontinho para comer :)

2- Mini Croissant na Air Fryer

Producing classic small croissants at home or cafe. French pastry goods. Family cooking concept. Prepare croissant for bake
Producing classic small croissants at home or cafe. French pastry goods. Family cooking concept. Prepare croissant for bake

Ingredientes:

  • Massa folhada pronta

  • Recheio de sua escolha (sugestão: frango, requeijão, presunto e queijo, pizza...)

  • Ovo com gema e clara separado

Modo de preparo:

  • Pegue uma folha de massa folhada pronta e corte 3 triângulos a partir dela.

  • Pegue um pouco do seu recheio e coloque na base do seu triângulo.

  • Segurando a massa e o recheio, pela base, enrole até a pontinha do triângulo e o croissant estará com o formato correto.

  • Pincele com gemas por cima e se quiser, coloque um gergelim, ou queijo ralado, ou até mesmo alguma semente que goste para dar um sabor na massa.

  • Hora de ir para a Air Fryer: 15 minutos à 200º (receita também serve para recheios doces)

3- Lasanha na Air Fryer

lasagne the bolognese in the dish
lasagne the bolognese in the dish

Ingredites:

  • Massa pronta de lasanha

  • Molho de tomate

  • Presunto/queijo (recheio a gosto)

Modo de preparo:

  • Para a massa cozinhar mais rápido (tanto no forno quanto na air fryer), sugerimos que você hidrate as folhas antes de colocar na forma. Deixe até as folhas ficarem molinhas. (funciona sem hidratar também, não é um passo obrigatório, apenas ajuda a economizar energia e tempo)

  • Na forma da air fryer vá montando sua lasanha em camadas: molho, massa, recheio. E vai repetindo o processo até acabar suas folhas de massa. (corte um pedaço para que a massa caiba perfeitamente na sua forma.

  • Aqueça a air fryer por 3 minutos a 200ª.

  • Coloque a forma dentro da air fryer, programe para 15 minutos à 160º. Na metade do tempo, experimente a massa para ver se está ficando macia.

  • Se necessário acrescente mais 5 minutos.

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