As 8 melhores cidades do mundo para veganos, segundo HappyCow

Luiza Belloni

O veganismo cresce a cada ano. Cerca de 10 anos atrás, quando o site vegano HappyCow divulgou o primeiro ranking das cidades mais “vegan-friendly” do mundo, foram listados cerca de 625 restaurantes totalmente veganos. Hoje, o ranking ficou disputadíssimo e conta com mais de 8 mil estabelecimentos sem ingredientes de origem animal.

O ranking do HappyCow aponta as cidades mais veganas do mundo e é baseado no número de restaurantes veganos por um raio de 8 km e restaurantes que têm opções veganas e vegetarianas.

Se você é vegano e ama viajar, estes deveriam ser seus próximos destinos:

1. Londres (Reino Unido)

Restaurante vegano The Canvas, em Londres. (Photo: HappyCow/alinek)
Restaurante vegano The Canvas, em Londres. (Photo: HappyCow/alinek)

Nos últimos anos, houve uma explosão de restaurantes veganos no Reino Unido, principalmente em Londres. Com mais de 600 mil veganos, a cidade oferece mais de 150 restaurantes sem nenhum ingrediente animal. Além de restaurantes, você pode facilmente encontrar por lá cafeterias, padarias, lojas especializadas e mercados veganos.

2. Nova York (EUA)

Restaurante P.S. Kitchen, em Nova York. (Photo: Graham123/HappyCow)
Restaurante P.S. Kitchen, em Nova York. (Photo: Graham123/HappyCow)

Com uma das cozinhas mais diversas do mundo, Nova York ganha o segundo lugar por ser a capital da gastronomia internacional. E com o veganismo não é diferente. Com cerca de 111 restaurantes veganos em um raio de oito quilômetros da cidade, a Big Apple oferece os mais variados estilos e menus veganos.

3. Berlim (Alemanha)

Restaurante EmmaPea Vegan Food and Bar. (Photo: Dianakey/HappyCow)
Restaurante EmmaPea Vegan Food and Bar. (Photo: Dianakey/HappyCow)

O número de restaurantes veganos aumenta a cada ano em Berlim. São mais de 62 restaurantes totalmente veganos em um raio de 8 km, além de 397 restaurante vegetarians e com opções veganas. A palavra “vegano” é possível encontrar facilmente nos bairros mais populares da cidade, desde pizzarias até os famosos kebabs.

4. Los Angeles (EUA)

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Restaurante SunCafe. (Photo: LisaVeneriStewart/HappyCow)
Restaurante SunCafe. (Photo: LisaVeneriStewart/HappyCow)

A cidade das celebridades também é famosa por opções veganas. Em um raio de 8 km, é possível encontrar 49 restaurantss veganos e outros 190 restaurantes vegetarianos e “vegan-friendly”.

5. Toronto (Canadá)

Restaurante Bloomers. (Photo: DeniseC/HappyCow)
Restaurante Bloomers. (Photo: DeniseC/HappyCow)

Segundo o HappyCow, Toronto vem se destacando entre as cidades mais veganas. Ela já é bem conhecida por ser uma das cidades mais vegetarianas da América do Norte, com muitas opções também de restaurantes veganos.

6. Varsóvia (Polônia)

Restaurante Vege Miasto. (Photo: k-girl80/HappyCow)
Restaurante Vege Miasto. (Photo: k-girl80/HappyCow)

O número de opções veganas tem aumentado em 2019, com mais de 50 restaurantes sem ingredientes de origem animal por um raio de 8 km. A cidade tem espetaculares restaurantes de sushis e lámen ― todos veganos.

7. Portland (EUA)

Restaurante Farm Spirit. (Photo: josephsuar/HappyCow)
Restaurante Farm Spirit. (Photo: josephsuar/HappyCow)

Veganismo e alimentação à base de plantas fazem parte da cultura gastronômica de Portland. A cidade é repleta de opções veganas de diversas cozinhas, como israelense, italiana e clássicos da alimentação saudável, como smoothies e saladas frescas.

8. Bangkok (Tailândia)

Restaurante May Veggie Home. (Photo: earthville/HappyCow)
Restaurante May Veggie Home. (Photo: earthville/HappyCow)

A cidade “dos sorrisos” também é uma maravilha para quem não come carne. Ser vegano e estar em Bangkok é experimentar complexos pratos tailandeses, frutas tropicais e até mesmo pratos leves e frescos. Existem cerca de 42 restaurantes veganos por um raio de 8 km e mais 67 restaurantes vegetarianos.

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