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Avocaderia americana faz sucesso com cardápio feito apenas com abacate

Reprodução/Instagram @avocaderia

Avocaderia americana faz sucesso com cardápio feito apenas com abacate

Imagine um restaurante onde hambúrgueres, torradas, saladas, vitaminas e todo o resto do cardápio fosse feito de abacate? Pois essa loja americana não só imaginou como colocou a ideia em prática e está fazendo sucesso em Nova York.

A Avocaderia é o primeiro restaurante especializado na fruta e foi inaugurado no dia 10 de abril. Com menos de um mês de funcionamento, sua página no Instagram já conta com mais de 25 mil seguidores que já se tornaram fãs do menu verde do local.

Francesco Brachetti, Alberto Gramini e Alessandro Biggi são os quatro sócios por trás do restaurante e eles se inspiraram nas cozinhas mexicana, japonesa e egípcia para criar a Avocateria. Todos nasceram na Itália e Francesco nunca teve a chance de provar o abacate. Quando experimentou pela primeira vez, o empresário ficou fascinado e convenceu os amigos a abrirem o restaurante.

O foco é também uma culinária saudável e as frutas usadas são orgânicas e vindas do México. A empresa garante que seus fornecedores respeitam o meio ambiente e reforça o compromisso em manter os direitos de seus funcionários. Confira algumas das delícias na galeria.