Cafeteria em banca de jornal em Niterói aumenta vendas em sete vezes com delivery

Natália Boere
·2 minuto de leitura
Guilherme Pinto / Guilherme Pinto/17-3-2020

NITERÓI — A pandemia foi um balde de água fria na vida de muita gente. Jéssica Lima, da Não me Torra, uma cafeteria em uma banca de jornal adaptada em Icaraí, resolveu aproveitar a temperatura da água para reinventar seu negócio. Com portas fechadas de março a agosto, passou a oferecer drinques gelados à base de cold brew, uma extração do café a frio, em garrafinhas long neck delivery. E viu as vendas da bebida aumentarem de 20 copos para 150 garrafas por semana.

— Quando veio a pandemia, fiquei sem chão. Conseguimos segurar as pontas porque somos uma empresa familiar —constata Jéssica, que tem como sócio o marido, Nilber Carmo.

É ele o criador dos sete sabores da bebida, como o Paradise, que leva cold brew, leite, limão-siciliano e mel, um dos preferidos do administrador Leonardo Tavares, cliente da Não me Torra desde a abertura do espaço, em maio de 2019.

— Os drinques são autênticos, a forma de produção é bem artesanal. E eles são saudáveis, saborosos e dão muita disposição — destaca Tavares.

Cada garrafa de 300ml sai a R$ 18, e pedidos podem ser feitos pelo 98898-2895 (com taxa de entrega entre R$ 8 e R$ 10). Este mês, a bebida começa a ser vendida na mercearia Marchezinho, em Botafogo, no Rio.

— Estou me sentindo forte e encorajada a seguir firme. Acredito que vai dar tudo certo — aposta a empreendedora.

Jéssica, de 29 anos, é cearense e aportou em Niterói em novembro de 2017, em busca de novos ares. Na bagagem, uma experiência de oito meses em Paris, onde se encantou pelo mundo mágico dos cafés. Percebeu que o cenário de cafés especiais na cidade ainda não era explorado e quando viu uma banca de jornais abandonada com vista para o Pão de Açúcar, teve um insight: em junho de 2019, abriu ali a Não me Torra, que, além de cafés e drinques gelados, serve pães de fermentação natural e cookies integrais.

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