Cerveja fica mais cara na Alemanha com alta de 80% no preço das garrafas por causa da guerra

Stefan Fritsche, que administra uma cervejaria alemã centenária em Neuzelle, perto da fronteira polonesa, viu sua conta de gás natural saltar surpreendentes 400% no ano passado. Sua conta de luz aumentou 300%. E ele está pagando mais do que nunca pela cevada.

Vinhos de luxo: Uma opção de investimento; novo fundo prevê resgate em rótulos

Passo a passo: Quer tirar a cidadania portuguesa? Saiba como

Eletrobras: Veja como será o rateio entre quem reservou ação da empresa com dinheiro do FGTS

Mas a inflação crescente de energia e grãos após a guerra na Ucrânia não é páreo para o maior desafio enfrentado pela cervejaria de Fritsche, a Klosterbrauerei Neuzelle, e outras similares em toda a Alemanha: uma grave escassez de garrafas de cerveja, um problema “sem precedentes”, segundo Fritsche:

- O preço das garrafas explodiu.

A questão não é tanto a falta de garrafas. As cerca de 1.500 cervejarias da Alemanha têm até quatro bilhões de garrafas de vidro retornáveis ​​em circulação – cerca de 48 para cada homem, mulher e criança. Os clientes pagam uma sobretaxa de oito centavos de euro por cada garrafa e recebem esse dinheiro de volta quando são devolvidas.

Arrastar uma caixa – ou várias – de garrafas de vidro vazias de volta para uma loja pode ser um aborrecimento, mesmo que isso signifique recuperar a taxa de depósito. Assim, as pessoas tendem a deixá-las empilhadas, nos porões de suas casas ou nas varandas de seus apartamentos, esperando até que fiquem sem espaço ou dinheiro sobrando.

“É mortal para os pequenos cervejeiros”, disse Fritsche.

Petrobras: Surpresa, desconfiança e comparações com o PT, as reações no Conselho aos indicados pelo governo para a empresa

A cervejaria que ele dirige vende 80% de sua cerveja em garrafas. Isso porque, em 2003, uma lei de reciclagem foi ampliada para se concentrar na redução de resíduos na indústria de bebidas, o que significa que a maioria das cervejas vendidas para o mercado doméstico está em garrafas retornáveis, não em latas.

Holger Eichele, que dirige a associação nacional de cervejarias, foi às rádios e às mídias sociais nas últimas semanas para pedir aos alemães que devolvam suas garrafas vazias. Os fabricantes de cerveja não querem ficar sem garrafas à medida que o verão se aproxima, quando o clima quente, churrascos no quintal e festivais impulsionam as vendas da bebida.

Guerra na Ucrânia agrava o problema

A guerra na Ucrânia exacerbou o problema, tornando mais difícil e caro para as cervejarias comprar novas garrafas para compensar o déficit.

Covid: EUA suspendem teste obrigatório para viajantes internacionais

Enquanto os cervejeiros compram seus vidros de vários países da Europa, a guerra fez com que as fábricas do material na Ucrânia - anteriormente um importante fornecedor - parassem de operar. As sanções cortaram as cadeias de suprimentos da Rússia e da Bielorrússia.

O preço das garrafas produzidas em outros lugares, inclusive na República Tcheca, na França ou mesmo na Alemanha, atingiu níveis recordes de 15 a 20 centavos de euro cada, porque a fabricação de vidro envolve grandes níveis de calor e os preços de fontes de energia dispararam, particularmente o gás natural que tem na Rússia o principal fornecedor da indústria alemã.

Veja o vídeo: Urso tenta matar filhote, briga com fêmea e os dois despencam de penhasco na Espanha

Cervejarias sem contratos de fornecimento de longo prazo estão vendo um aumento de mais de 80% no preço das novas garrafas de vidro, disse a Associação Alemã de Cervejarias.

Um artigo recente no jornal alemão de maior circulação, o Bild, proclamou que “a Alemanha está ficando sem garrafas de cerveja”, enviando ondas de choque pelo país e levando Eichele a controlar os danos para evitar compras de pânico.

-- Não vemos nenhum perigo de que a produção de cerveja tenha que ser reduzida. Para ser franco, os suprimentos para os consumidores são seguros -- insistiu Eichele.

Alta de preços e falta de suprimentos

Ainda assim, a indústria enfrenta uma ampla variedade de problemas, incluindo falta de motoristas de caminhão e altos custos de combustível.

-- Está se tornando cada vez mais difícil para as cervejarias e o comércio de bebidas manter a cadeia de suprimentos -- lamentou Eichele.

Os preços do papel dos rótulos e de outras matérias-primas também aumentaram. O custo de cada palete de madeira que as cervejarias empilham com engradados de cerveja para que possam ser carregados e descarregados com empilhadeiras subiu de 17 euros para cerca de 25 euros, disse Ulrich Biene, porta-voz da Veltins, uma das maiores cervejarias do país.

- Toda a estrutura de preços está fora de controle - acrescentou.

Como resultado, a Veltins aumentou o preço cobrado por uma caixa de 20 garrafas - a forma mais comum de venda de cerveja em lojas de bebidas e supermercados alemães - em um euro, para quase 19,50 euros, seu primeiro aumento em três anos.

A maior cervejaria do país, o Radeberger Group, dono das cervejas Radeberger e Schöfferhofer, também aumentou os preços nesta primavera no hemisfério norte em 8,50 euros por hectolitro de cerveja, um aumento de cerca de 6%. Isso se traduz em consumidores pagando entre 32 e 63 centavos de euro a mais por caixa.

Para incentivar mais pessoas a devolverem suas garrafas, Fritsche brincou com a ideia de quase dobrar o depósito que os clientes pagam em suas garrafas de cerveja reutilizáveis, para 15 centavos de euro. Mas os cervejeiros maiores argumentam que aumentar o preço do depósito não é a solução, pois eles têm muitas garrafas em circulação e que seria um processo complicado.

Fritsche manteve os preços das cervejas Klosterbrauerei Neuzelle estáveis até agora, mas admite que talvez tenham que aumentar este ano, como tantas outras na Alemanha, talvez em até 30%. A inflação alemã subiu pelo quinto mês consecutivo em maio, atingindo 8,7% ano a ano.

Os alemães já estão sofrendo com a inflação recorde. As vendas no varejo de alimentos e bebidas em abril caíram 7,7% em relação a março - a maior queda mensal desde 1994 - e pedir aos clientes que paguem mais para cobrir o custo de suas garrafas não seria justo, disse Biene, da Veltins.

Em vez disso, sua cervejaria está incentivando os clientes a limpar seus porões, varandas e garagens e levar seus vasilhames vazios de volta para serem lavados, reabastecidos e devolvidos à circulação. Dos cerca de um milhão de engradados de 20 garrafas que Veltins possui, apenas 3% a 4% estão na cervejaria.

-Se as pessoas forem embora e deixarem suas garrafas vazias empilhadas na garagem, podemos ter problemas. Cada caixa vazia que volta nos impede de comprar uma nova - reforça Biene.

5º lugar em consumo de cerveja

A Alemanha ficou em quinto lugar no mundo em consumo de cerveja per capita em 2020, de acordo com uma pesquisa anual da Kirin, a cervejaria japonesa - os Estados Unidos ficaram em 17º lugar. Mas, no geral, os alemães estão mais contidos.

Desde que o Departamento Federal de Estatística começou a manter registros em 1993 – um ano depois que a família de Fritsche assumiu a cervejaria em Neuzelle – o consumo nacional de cerveja caiu quase 24%, à medida que as pessoas adotam uma maior diversidade de refrigerantes.

As medidas de isolamento tomadas em decorrência da pandemia de Covid nos últimos dois anos também contribuíram para a tendência, pois os bares permaneceram fechados e os eventos esportivos e culturais foram cancelados.

O ambiente difícil torna a gestão das cervejarias ainda mais importante. Fritsche disse que confiou por décadas em uma combinação de tradição e criatividade. Mas acrescentou que a vontade de ultrapassar os limites e pensar ao virar da esquina é essencial para sobreviver em um ambiente de negócios mais difícil.

Por exemplo, a cervejaria tem uma garrafa de seu produto de assinatura, a Schwarzer Abt, ou Black Abbot, que foi abençoada pelo Papa Francisco. A garrafa é agora mergulhada em cada lote fresco de Schwarzer Abt.

O que ajuda, também, é ter uma longa visão da história que acompanha a gestão de uma empresa fundada em 1589, os eventos que ela testemunhou e resistiu ao longo do tempo.

- Nazistas, comunistas, tomadas do governo – no passado, tivemos quase tudo aqui. E nós sobrevivemos a tudo isso. Nós vamos passar por isso também - finalizou Fritsche .

Nosso objetivo é criar um lugar seguro e atraente onde usuários possam se conectar uns com os outros baseados em interesses e paixões. Para melhorar a experiência de participantes da comunidade, estamos suspendendo temporariamente os comentários de artigos