Cervejaria Backer é multada em R$ 5 milhões por contaminação

Simple stock beer on a dark background.
Cerveja contaminada matou 10 pessoas em 2020 (Getty Image)
  • Backer sofreu processo administrativo em 2020 após 10 mortes por contaminação

  • Além disso, cervejaria foi condenada a pagar a multa de R$ 5,09 milhões

  • Na época, foi realizada uma apreensão de produtos

Após dez casos de contaminação que resultaram em mortes, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) condenou a Cervejaria Backer a pagar uma multa de R$ 5,09 milhões, além da inutilização dos produtos apreendidos e interdição parcial do estabelecimento

Esse processo administrativo foi aberto em 2020, quando os casos de contaminação com dietilenoglicol foram descobertos. A fábrica da marca também foi interditada no mesmo mês da ocorrência.

Na época do ocorrido, a apreensão dos produtos realizada nas dependências do estabelecimento e no comércio em Minas Gerais contabilizaram um total de 79.481,34 litros de cerveja com presença dos contaminantes, de várias marcas e vários lotes. No total, eram 56.659 garrafas, que ofereciam riscos aos consumidores. Além disso, também foram recolhidos todos os produtos da marca do comércio.

O ministério diz que as infrações foram detectadas pela equipe de auditores fiscais federais agropecuários e as penalidades foram aplicadas. Uma das principais razões estabelecimento ter ampliado e remodelado a área de instalação industrial registrada, sem devida comunicação ao Mapa.

De acordo com o Mapa, a cervejaria deixou de atender intimações, como a de recolhimento de produtos, além de alterar a composição de cervejas sem a prévia comunicação, comercializando cerveja sem o devido registro.

Desde novembro de 2021 a Backer o processo do fluido refrigerante por solução hidroalcoólica, que contém água e álcool. O ministério tinha autorizado a retomada parcial da produção e comercialização da empresa no último mês. A liberação, que foi concedida para duas adegas no parque industrial da empresa, continua em vigor.

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