Cervejeira ou adega climatizada, qual é melhor?

Quem gosta de receber amigos em casa e ter bons momentos com um bom vinho ou uma cerveja na temperatura perfeita pode investir em uma adega climatizada ou uma cervejeira. Mas qual é o melhor equipamento? Tem muita diferença entre elas? O Shoptime ajuda você a fazer essa escolha.

Como funciona uma adega climatizada?

Se você aprecia bons vinhos e tem sempre algumas garrafas armazenadas em casa, pode escolher uma adega climatizada.

Como as garrafas precisam ser mantidas em local apropriado, com temperatura e umidade controladas para a preservação de todas as qualidades da bebida, uma adega climatizada é a melhor opção, pois o equipamento ajuda a conservar essas propriedades. O equipamento também garante que o vinho fique protegido da luz, uma vez que a bebida é sensível à luminosidade.

Outra vantagem das adegas mais modernas para vinhos é a ausência de trepidações, como ocorre com o motor de geladeiras mais antigas. As vibrações, assim como o abre e fecha da porta de um refrigerador na rotina da casa, podem estimular reações químicas que antecipam o envelhecimento e comprometem as propriedades do vinho.

Atualmente, há diferentes tipos de adega climatizada, das pequenas, para até oito garrafas, até as quase profissionais, para mais de 30 vinhos.

Existem adegas mais profissionais e sofisticadas, com duas portas e compartimentos separados ou com recurso para personalizar zonas e prateleiras com temperaturas distintas para vinhos brancos, rosés e tintos.

Especialistas recomendam que vinhos brancos e espumantes sejam mantidos entre 4ºC e 12ºC. Rosés e tintos leves podem ficar entre 12ºC a 15ºC, enquanto os tintos devem ser mantidos entre 16ºC a 18ºC.

Como funciona uma cervejeira?

A principal vantagem de ter uma cervejeira é manter ligado um equipamento com espaço garantido para gelar a bebida. Nada de ficar arrumando a geladeira e o freezer de última hora para tentar acomodar latinhas e garrafas.

Em muitos aspectos, a cervejeira é semelhante a um frigobar, com o benefício de que o equipamento foi desenvolvido para manter a temperatura correta para as cervejas, evitando que elas congelem ou não estejam estupidamente geladas, como o brasileiro gosta.

Por outro lado, uma cervejeira não foi feita para armazenar e gelar outros produtos, como alimentos. Sua temperatura média, mesmo que seja controlável, é mais baixa do que o ajuste convencional de um frigobar. A mínima pode chegar a -6ºC, nos modelos que encontramos.

A maioria dos modelos tem controle de temperatura simplificado e prateleiras ajustáveis para acomodar diferentes embalagens: latas, long necks, garrafas de 600ml e até barris de chopp.

O consumidor encontra desde cervejeiras compactas, de 60 a 80 litros de capacidade, até equipamentos grandes, de proporções similares a um freezer vertical (de 150 a 330 litros).

Um dos modelos mais compactos que encontramos tem tecnologia Frost Free (ou seja, dispensa rotina de degelo) e consegue guardar até 40 latas.

Outra cervejeira compacta, mas um pouco maior, consegue acomodar 75 latas, 37 garrafas de 600ml, 60 garrafas long neck ou 5 barris de chopp, segundo o fabricante.

Qual escolher, adega ou cervejeira?

Uma cervejinha estupidamente gelada ou um vinho na temperatura certa, apropriadamente preservado? A decisão entre uma adega climatizada e uma cervejeira depende da sua rotina e das bebidas que costuma apreciar.

Quem tem um espaço de lazer, uma sala de estar ou varanda gourmet mais ampla e costuma receber família e amigos com frequência pode investir nos dois equipamentos, para satisfazer a todos.

Encontramos um modelo nacional que permite ajuste de temperatura maior, de -5ºC a 18ºC, o que possibilita usá-lo como adega, frigobar ou cervejeira.

Você conhece o frigobar inteligente?

Alguns fabricantes apostam no segmento das casas inteligentes e já apresentaram frigobar e cervejeira smart, com conexão com Internet e possibilidade de monitoramento por aplicativo para celular.

Ter o frigobar como parte da decoração não é uma novidade. Porém, os equipamentos que encontramos, além da conectividade, contam com porta de vidro e iluminação interna ajustável, para o usuário montar uma verdadeira exibição das bebidas, garrafas e outros itens armazenados.

Além do visual, é comum que o frigobar smart possua regulagem inteligente da temperatura, para uma refrigeração mais eficiente, ao mesmo tempo em que consegue deixar bebidas diferentes, como cerveja, refrigerante e até vinhos e espumantes, geladas no ponto certo para servir.

Um modelo inteligente disponível no Exterior funciona como frigobar e adega climatizada ao mesmo tempo, criando duas zonas de refrigeração distintas para entregar tanto latas de cerveja, sucos e água, como garrafas de vinho na temperatura perfeita.

No Brasil, encontramos um modelo de cervejeira smart, que possui integração com aplicativo para controlar a temperatura e o estoque pelo celular. O usuário ainda pode receber notificações avisando que a cerveja está pronta para servir ou que o estoque de latinhas e garrafas está acabando.

Acesse o Shoptime para conhecer modelos de cervejeira, adega climatizada e frigobar e conferir as promoções.

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