Comer uma maçã todos os dias ajuda a manter o coração saudável

Comer uma maçã todos os dias pode ajudar a melhorar e manter a saúde cardíaca. Isso porque a fruta possui uma substância chamada flavan-3-ols (flavanóis) que faz bem para o coração. Uma revisão de mais de 150 estudos concluiu que o composto químico, também encontrado no vinho tinto e no chocolate amargo, pode melhorar a pressão arterial, o colesterol e os níveis de açúcar no sangue.

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A descoberta foi feita por um grupo internacional de pesquisadores, cujo trabalho foi financiado pela pela Academia de Nutrição e Dietética dos EUA. Ao analisarem 157 ensaios clínicos randomizados e 15 estudos de coorte, eles observaram que o composto bioativo estava ligado à pressão arterial mais baixa, reduzindo o risco de doenças cardíacas, ataques cardíacos e derrames.

O composto também melhorou os níveis de colesterol, bem como o colesterol HDL — o “ruim” —, que pode prejudicar o coração se os níveis forem muito altos.

“Para reduzir o risco de doença cardiovascular, recomendamos consumir 400mg-600mg de flavan-3-ols, por dia. Isso equivale a duas xícaras de chá, algumas frutas vermelhas ou roxas e uma maçã. É muito mais eficaz ingerir sua quantidade diária como alimentos ou bebidas saudáveis ​​do que tomar um suplemento”, disse o professor Gunter Kuhnle, especialista em nutrição da Universidade de Reading, ao portal de notícias Daily Mail Online.

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Veja os alimentos com maior concentração de flavanóis

Chá verde - 320mg de flavan-3-ol em uma xícara (de 240ml)

Chá preto - 280mg em uma xícara (de 240ml)

Amoras - 65mg em 160g

Chocolate amargo - 20mg em 18g

Vinho tinto - 15mg uma taça de 150ml

Maçãs - 15mg por maçã pequena

Mirtilos - 10mg em 150g