Copa do Qatar: uma viagem gastronômica pelos países participantes

São 32 as seleções que, a partir de domingo (20), vão disputar a Copa do Mundo no Catar. Para conhecer um pouquinho de alguns desses países, nada melhor que uma viagem gastronômica, sem precisar sair da Zona Sul. A seleção conta com pratos típicos, mas que fogem do óbvio.

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O representante dos Estados Unidos, por exemplo, é o arroz jambalaya (R$ 82), uma receita tradicional da culinária crioula, estilo originário da Louisiana. O prato é composto por arroz frito com camarões, frango, barriga de porco e mexilhão e é servido no Quiosque de Lamare, em Ipanema.

Já a homenagem ao Japão fica por conta do Yakisakana (R$ 63), destaque do Minimok, restaurante japonês de Eduardo Preciado, no Leblon. Com peixe grelhado, vegetais salteados, gohan e furikake, o prato é muito consumido no país asiático até como opção de café da manhã, por ser altamente nutritivo e rico em proteína.