Debate ao vivo discute o take away, saída para bares e restaurantes em tempos de pandemia

O Globo
·1 minuto de leitura

A próxima edição virtual do PEGN Labs, parceria do Rio Gastronomia com Pequenas Empresas & Grandes Negócios e apresentado pelo Santander, promove o encontro de Ricardo Garrido, sócio da Cia. Tradicional do Comércio, e Tsuyoshi Murakami, sushiman e dono do Murakami.

Com as restrições impostas pela pandemia do novo coronavírus, os empreendedores precisaram encontrar maneiras de levar os produtos até o cliente. Uma dessas alternativas foi o take-away, quando o consumidor retira os pratos ou as bebidas no restaurante e consome em casa.

Acompanhe a conversa ao vivo nas redes sociais de PEGN, nesta terça, 9 de fevereiro, a partir das 15h

Tanto Garrido quanto Murakami aderiram ao modelo nos seus negócios. Nessa conversa, eles vão contar como tomaram essa decisão e quais foram os resultados até agora.

Desde o início de dezembro, Pequenas Empresas & Grandes Negócios e o Rio Gastronomia têm realizado a versão totalmente digital do PEGN Labs, evento apresentado pelo Santander.

No total, a série contará com 16 lives e reportagens na revista e no site de PEGN, que abordarão os desafios do mercado de bares e restaurantes. Empreendedores, consultores e especialistas do setor debaterão os impactos da pandemia, as soluções para superar a crise e os caminhos para crescer.