Em debate: as vantagens de manter o delivery próprio

Redação Pequenas Empresas & Grandes Negócios
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A próxima edição virtual do PEGN Labs, parceria do Rio Gastronomia com Pequenas Empresas & Grandes Negócios e apresentado pelo Santander, promove o encontro de Mariana Passoni Yoshimoto, sócia do Estela Passoni (SP), e Amanda Vasconcelos, chef e sócia da Casa Tucupi (SP).

Durante a crise causada pela pandemia, o delivery se tornou o carro-chefe para muitos donos de bares e restaurantes. Para não depender exclusivamente dos aplicativos de entrega, empreendedores optaram por estruturar operações próprias.Este foi o caso tanto de Passoni quanto de Vasconcelos, que contarão no painel como tomaram a decisão e quais foram os resultados até agora.Acompanhe a transmissão ao vivo do encontro no dia 6/4, a partir das 15h, nas redes sociais de PEGN.Desde o início de dezembro, Pequenas Empresas & Grandes Negócios e o Rio Gastronomia têm realizado a versão totalmente digital do PEGN Labs, evento apresentado pelo Santander.No total, a série contará com 16 lives e reportagens na revista e no site de PEGN, que abordarão os desafios do mercado de bares e restaurantes. Empreendedores, consultores e especialistas do setor debaterão os impactos da pandemia, as soluções para superar a crise e os caminhos para crescer.