Empresa aérea da Malásia abre restaurante que serve a mesma comida dos voos

Apostando na qualidade da comida servida a bordo, a companhia aérea de baixo custo AirAsia abriu um restaurante em Kuala Lumpur que serve a mesma refeição disponível em seus voos, pelo mesmo preço. A empresa partiu do princípio de que as pessoas querem experimentar o cardápio mesmo quando estão em terra. Batizado de Satan, o estabelecimento foi inaugurado na segunda-feira, dia 2. As informações são da CNN Travel.

O menu — na terra ou no ar — inclui iguarias clássicas da Malásia, como nasi lemak (arroz perfumado malaio cozido em leite de coco e folha de pandan), espetinhos e rendang (prato de carne vermelha picante). Há também pratos favoritos de todo o Sudeste da Ásia, como arroz de frango ao estilo chinês-malaio, frango inasal das Filipinas (variante de frango assado) e pho vietnamita (sopa de fitas de arroz).

As opções do cardápio foram escolhidas para destacar os países aos quais a companhia aérea se conecta. Os ingredientes — de café e chá a especiarias — são provenientes de toda a região.

Uma equipe de cinco chefs e um grupo de estudantes de gastronomia foram responsáveis ​​pela criação do menu. A lista de pratos em solo, obviamente, é maior do que a da maioria dos voos, porque o restaurante não enfrenta as restrições de espaço de um avião.

"Estamos muito orgulhosos de estender o que começou como um menu de bordo para novos mercados e reiterar nosso apoio a produtores e fornecedores locais e (do Sudeste asiático), além de criar novas oportunidades de trabalho e oferecer preços acessíveis", disse Catherine Goh, responsável pelo restaurante Satan.

A AirAsia está sediada em Kuala Lumpur, mas quer ultrapassar as fronteiras da Malásia. Um representante da companhia aérea disse à CNN Travel que a companhia espera expandir o conceito do restaurante Santan para outros países, incluindo China e Estados Unidos.

Enquanto isso, os clientes em Kuala Lumpur têm a opção de verificar o restaurante pessoalmente ou solicitar a entrega de forma on-line. Para quem quiser experimentar in loco, o endereço é Lumpur Street, Mid Valley City, 58000 Kuala Lumpur.

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