Fondue em casa: veja três receitas de micro-ondas

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O inverno está chegando ao fim, e nada melhor do que aproveitar os últimos dias frios do ano no clima da estação. Para se despedir da temporada em grande estilo, uma boa alternativa é se esquentar com comidas deliciosas. Por isso, listamos três receitas de fondue de micro-ondas, que garantem o momento aconchegante de forma rápida com poucos passos. Veja:

Fondue de chocolate

Ingredientes

2 barras de chocolate meio amargo picadas

1 barra de chocolate ao leite picada

1 caixa de creme de leite

Frutas diversas picadas

Modo de preparo

1. Coloque todos os chocolates e o creme de leite em um refratário e leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos

2. Misture um pouco e leve ao aparelho por mais 1 minuto. Repita o processo até que a mistura fique completamente derretida

3. Sirva acompanhado das frutas picadas

Fondue de queijo

Ingredientes

200g de queijo meia cura

200g de outro queijo à sua escolha

1 xícara de vinho branco seco

1 dente de alho

1 colher de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Rale as duas porções de queijo em pedaços pequenos para facilitar o derretimento

2. Unte uma vasilha própria para micro-ondas com o dente de alho, jogue o vinho branco e aqueça por cerca de 3 minutos na potência máxima do aparelho

3. Adicione os queijos ao vinho quente e misture para derreter todos os pedaços

4. Adicione a farinha de trigo aos poucos enquanto mistura até atingir a textura desejada

5. Leve ao micro-ondas por mais 2 minutos para terminar de derreter o queijo.

6. Para acompanhar, escolha um pão mais firme e cascudo, como uma baguete ou um pão italiano.

Fondue de leite em pó

Ingredientes

100g de chocolate branco picado

2 colheres de sopa de leite em pó

200g de creme de leite de caixinha

Pão ou frutas como uva verde, morango e maçã

Opcional: 1 colher de chá de essência de baunilha ou 50ml de licor de sua preferência

Modo de preparo

1. Coloque o chocolate branco picado e o creme de leite num recipiente próprio para micro-ondas

2. Aqueça por 30 segundos e misture até derreter por completo. Repita o processo até que os pedaços sejam eliminados

3. Por fim, misture o leite em pó e os ingredientes opcionais até dissolver por completo

4. Sirva com as frutas ou o pão

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