Medo da panela de pressão? Veja os melhores truques

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Quem nunca teve medo da panela de pressão, bem na hora que ela começa a fazer aquele barulho desesperador quando solta a pressão? Nada mais normal, já que alguma vez na vida ouvimos alguma história trágica sobre panela de pressão. Mas para não passar nenhum perrengue, recebemos dicas super legais da Brinox, fabricante de utilidade doméstica nacional e vai desmistificando o uso da panela de pressão. 

1- Qualificação

É importante ficar atento na hora de escolher a sua panela de pressão, certifique-se de que ela tenha sido testada e aprovada pelos órgãos competentes, ou seja, ela precisa ter o selo do Inmetro e ter o manual de instruções para que você possa ter um apoio na hora de usá-la. Todas as panelas de pressão da Brinox são desenvolvidas com a máxima segurança e certificadas pelo Inmetro

Como por exemplo, a Vapt da Brinox:

Foto: Divulgação/Amazon
Foto: Divulgação/Amazon

R$ 109,90 at Amazon

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2- Tempo de cozimento

As receitas sempre indicam o tempo máximo de cozimento a partir do instante em que a panela pega pressão. Fique atento ao tipo de alimento colocado na panela e as indicações do tempo de cozimento para ele. É importante respeitar o limite de água indicado na panela. Atente para a marcação de limite de água no seu modelo.

Panela De Pressão Pressure 4, 2 Litros Brinox

Foto: Divulgação/Amazon
Foto: Divulgação/Amazon

R$ 172,00 at Amazon

3- Tirando a pressão

Quando terminar o tempo de cozimento, desligue a panela e aguarde que a pressão saia naturalmente. Se estiver com muita pressa, vale levantar a válvula com ajuda de uma colher de pau ou silicone. Evite dar aquele famoso choque térmico na panela, tirando-a do fogo e resfriando sob água fria, isso pode danificar o produto.

Panela de Pressao Vap, 4,5L, Brinox

Foto: Divulgação/Amazon
Foto: Divulgação/Amazon

R$ 159,39 at Amazon

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4- Manutenção

Panelas de pressão são itens que podem durar anos, se bem cuidadas. Durante a limpeza é necessário assegurar-se de que não há resíduos de gordura que podem entupir a válvula. Assim como a borracha de vedação deve ser trocada ao menos uma vez por ano.

Todas as panelas que indicamos ao longo da nota são 100% polidas, garantem muito mais segurança na hora de preparar as refeições diárias e todas possuem certificação do Inmetro!

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