Mexilhões à la marinada com sabor da Espanha

Os chefs Pedro Benoliel e Elia Schramm ensinam os segredos para preparar mexilhões saborosos e agradar aos amigos e a família. A receita leva vinho branco, alcaparras, pimenta dedo de moça, alho e cebola. "Os mexilhões concentram muita areaia e impurezas do mar. Por isso é importante lavá-los muito bem", dá a dica Benoliel. Confira o vídeo:

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