OPÇÕES vegetarianas e veganas também são atrações nos parques e hotéis de Orlando

RIO - Palco de um dos maiores festivais veganos dos Estados Unidos (que aconteceu no último dia 26 de outubro) a cidade de Orlando, na Flórida, é destino certo também para os viajantes que não comem carne. Além da variedade de restaurantes voltados para este tipo de alimentação, os locais estão inseridos nas principais atrações turísticas da cidade. E não param de se multiplicar.LEIA TAMBÉM: Com arte, cultura e gastronomia, Chicago vale ser visitada por seu brilho próprioHá opções dentro dos parques temáticos, nos hotéis e em alguns dos principais restaurantes da cidade e arredores. Confira abaixo algumas das possibilidades.Nos parques temáticosO Walt Disney World Resort adicionou mais de 400 desses itens no menu dos principais restaurantes de fast food dos parques temáticos e nos hotéis da Disney este ano. No cardápio, um ícone com uma folha indica os itens que são feitos apenas com vegetais.O SeaWorld recentemente começou a oferecer o Impossible Burger, hambúrguer feito de plantas que imita o sabor, o aroma e a textura de carne, nos cardápios de todos os restaurantes de seus parques.HotéisO Hilton Orlando tem opções veganas no seu cardápio, incluindo cogumelos forrados e aspargos grelhados com trufas pretas no Spencer's for Steaks & Chops. O "Meatloaf" do Beyond Meat, no David's Club, também não leva carne.O Hyatt Regency Orlando oferece aos hóspedes veganos opções como abacates recheados e um burrito de café da manhã feito com brigadeiros de tofu. Há também almôndega vegana no Fiorenzo, e Filetes de cogumelos King Oyster, além de um bife grelhado de tofu na Urban Tide.No Four Seasons Resort Orlando, no Walt Disney World Resort, opções veganas estão disponíveis em todos os restaurantes do local. Entre os favoritos, estão as berenjenas con miel, um delicioso prato de berinjela frita, e o orecchiette em ravello, que consiste em macarrão de sêmola, brócolis e pimentões assados. Ambas são opções vegetarianas que podem ser facilmente modificadas para os clientes veganos.Restaurantes e lojasO restaurante HUMBL, no Winter Garden, oferece os favoritos da casa em versões veganas, todos baseados em plantas, com ingredientes naturais. O conceito e o cardápio foram criados pelo famoso chef Matthew Kenney, duas vezes indicado ao prêmio James Beard.O Dandelion Communitea Café é um estabelecimento de refeições e entretenimento  que oferece chás orgânicos à base de plantas, sopas caseiras, saladas coloridas e muito mais. Todos os produtos são fabricados na Flórida e sem ingredientes artificiais. Os visitantes podem optar por desfrutar de suas refeições à base de plantas em três salas de jantar diferentes ou no pátio da frente da casa que virou restaurante em 1920.Proper & Wild leva a culinária vegana ao sofisticado bairro de Park Avenue, em Winter Park, servindo alimentos nutritivos à base de plantas em um ambiente descontraído e sofisticado.O Ethos Vegan Kitchen, também em Winter Park,  oferece um menu diário 100% vegano, com pratos saudáveis, de estilo caseiro e intercontinental, além de assados ​​veganos. Os visitantes do final de semana podem desfrutar de um brunch à base de plantas.A Greenery Creamery oferece alguns dos sorvetes mais dignos de uma foto para o Instagram de Orlando. Esta loja do centro ficou conhecida por seus sabores únicos - alguns deles completamente veganos - servidos em cones caseiros de freixo preto feitos com carvão ativado.O Market on South, no Milk District, é um restaurante, padaria e bar à base de plantas, com cozinha vegana e mercado compartilhado para produtores locais. Atualmente, o local é ocupado por Dixie Dharma e Valhalla Bakery. O Dixie Dharma oferece comidas veganas inspiradas nos sabores do sul, como os tacos Nopales cheios de carne de jaca, enquanto a Valhalla Bakery oferece bolos e rosquinhas veganos com sabores como o clássico PB-Pretzel e Fruity Pebbles.EventosNo Hilton Orlando Bonnet Creek e no Waldorf Astoria Orlando, o disputado evento Food and Wine Weekends vai além e oferece opções para todos os hóspedes, incluindo veganas. Até o dia 24 de novembro, o evento conta com até duas refeições diferentes de quatro pratos, totalmente veganas, uma no Bull & Bear no Waldorf Astoria Orlando, com sopa cremosa de cogumelos e um fricassée de legumes da época; e um no Zeta Asia, no Hilton Orlando Bonnet Creek, oferecendo bolos feitos com bao (massa oriental).