De panetone de limão a lasanha Chester: conheça novidades da indústria para o Natal deste ano

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A expectativa para este fim de ano é que o varejo fature de 6% a 10% mais do que em 2020. Segundo o consultor Marco Quintarelli, apesar da situação econômica ainda ser delicada, e os brasileiros precisarem até abrasileirar a ceia, para fugir dos tradicionais produtos importados e economizar, o entusiasmo dos reencontros deve ajudar no saldo. De olho nesse otimismo é que marcas apostaram e capricharam em suas novidades de carnes, panetones e chocotones no portfólio.

— As pessoas querem se divertir, ninguém aguenta mais essa restrição toda. Então, vão festejar, colocando para fora essa frustação de dois anos de pandemia — diz Quintarelli.

A Bauducco, para atender à demanda, trouxe cinco milhões de panetones a mais do que no ano passado. E agilizou a produção, para lidar com a ansiedade dos consumidores, diz Juliana Corá, grouper de Marketing da empresa:

— Neste ano, nossa produção somou mais de 80 milhões de panetones. Além disso, antecipamos para o fim de agosto a chegada dos produtos às lojas, para atender à demanda do mercado, pois sabemos que esse Natal será um momento de reencontro muito aguardado por todos, e os consumidores estão ansiosos para a celebração com familiares e amigos após o período de isolamento — conta.

Uma das novidades da marca é o panetone de limão siciliano e uvas brancas, na linha de presenteáveis. Já a Perdigão aposta nas opções de lasanhas com chester, uma ideia baseada nas buscas feitas pela audiência on-line. Confira abaixo outros lançamentos deste ano.

Segundo um relatório de busca por alimentos e receitas do Google, as pesquisas por lasanha atingiram seu pico histórico em 2020 no período entre o Natal e o Ano-Novo, com um crescimento de 80% em relação à média anual. As buscas eram principalmente por uma opção “diferente”, com destaque para o sabor frango.

— Sempre antenados às oportunidades e novas tendências de consumo, desenvolvemos inovações a partir desses insights para manter a marca Chester sempre contemporânea — diz Luciana Bulau, gerente executiva da Perdigão.

CONFIRA AS NOVIDADES

Bauducco

O panetone de limão siciliano e uvas brancas (500g), que traz ainda um toque final de cobertura açucarada de amêndoas, custa R$ 29,99.O panetone salgado (400g), que agora vem com queijo parmesão na formulação, sai por R$ 19,99. A miniversão (80g) custa R$ 6,49.


Casa Bauducco

Entre as latas, a novidade é o Chocotone Bianco e Nero (750g), com massa mesclada de baunilha, chocolate e gotas de chocolate branco e chocolate ao leite, é vendido por R$ 94,90.


Lindt

O Panetone Duplo Chocolate da Lindt (400g) traz o equilíbrio entre o chocolate ao leite e as gotas de chocolate 50% cacau. É vendido por R$ 79,90.

Sadia

A Ave Natalina Orgânica Temperada Sadia tem como diferencial o processo de criação dos animais, com acesso ao campo, alimentados com ração 100% orgânica e sem qualquer melhorador de desempenho, com todos os cuidados das melhores práticas de bem-estar animal. A embalagem é reciclável, e o tempero do produto também é orgânico. Outro lançamento é o Peito de Peru com Crosta Sadia Speciale. Os preços sugeridos não foram divulgados.

Perdigão

As opções de sabores Lasanha Chester ao Molho Rosé com frango e espinafre e Lasanha Chester ao Molho Alfredo com frango (1kg) foram criadas como opções de pré-ceia com amigos e parentes.Os pacotes de coxa e sobrecoxa ou de filé de peito incluem quatro pedaços de ave da marca Chester, cada. O Chester Sabor Mineiro faz parte da linha “Sabores do Brasil”, com um tempero aparente na superfície do produto, composto por um mix exclusivo de tomate, pimentão vermelho, páprica picante, salsa, manjericão, coentro e erva doce. O peso pode variar até 4,5kg. Os preços sugeridos não foram divulgados.

Pão de Açúcar e Extra Hiper

O panetone de goiabada e as Roscas Natalinas nas opções de frutas e de chocolate são novidade. Os preços não foram divulgados.

No Pão de Açúcar, ainda estarão disponíveis os panetones de Diamante Negro, lançamento exclusivo da padaria da rede, e Brigadeiro Belga, com preços a partir de R$ 34,90.


Seara

O Peito de Fiesta Seara com recheio de ervas tem tamanho menor do que a ave inteira e é ideal para grupos menores ou até mesmo para complementar a ceia. Em Seara Gourmet, com cortes selecionados, estão duas novidades: o Short Rib Suíno Seara Gourmet com Molho de Laranja e Maracujá e o Filé Mignon Suíno Seara Gourmet com Molho de Melado de Cana e Abacaxi. Os dois cortes suínos contam com molho à parte, repleto de pedaços de frutas. Outra novidade é o Bacalhau Gratinado Seara Gourmet (700g), que é feito com bacalhau de origem portuguesa, acompanha batatas, molho branco e queijo parmesão, e vai direto do freezer para o forno. Preço sugerido: R$ 50,48.


Swift

Na sua primeira linha de comemorativos para as festas de final de ano, apresenta Maminha Temperada na Cerveja, Paleta Suína Temperada, Lombo Suíno Temperado na Manteiga com Ervas, Filé de Bacalhau Temperado, Porchetta Recheada Temperada e Pernil de Cordeiro Temperado. Os preços sugeridos não foram divulgados.


D'elicce

A marca própria da Americanas S.A. traz lançamentos: os baldes personalizados com panetones (400g) nos sabores chocolate, doce de leite, cookies e marshmallow trufados, entre outros. Preço sugerido: R$ 20,99.

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