Rio Gastronomia tem hoje shows do Bangalafumenga e Festa Ploc, além de aulas sobre doces e coquetéis

·3 min de leitura

Alerta de fim de semana gostoso no Rio Gastronomia, que terá nesta sexta-feira uma seleção de aulas de tirar o chapéu, além dos quiosques de restaurantes famosos da cidade, da feira de produtores e de dois shows: Bangalafumenga e Festa Ploc.

Quem abre a última sexta-feira do evento é Didier Labbé, do Didier Restaurante, com a aula “A doceria francesa: três versões de crème brûlée”, às 15h, no Auditório Senac.

Logo depois, às 15h30, é a vez de Andressa Cabral, do Yaya Comidaria Pop, falar sobre os “Temperos da mesa brasileira”, no Auditório Santander. Deixa perfeita para acariocar o dia, com a aula da dupla Joana Carvalho, do Proa, e Roberta Ciasca, dos restaurantes Miam Miam e Brota, às 16h30, “Comida pós-praia”.

Depois, é hora de abrir o bar. Às 17h, Jonas Aisengart, do Quartinho, e Anderson Santos, do Liz Cocktails, Falam sobre “A evolução da coquetelaria”. E às 18h, Leo Black dá a aula “Amázzoni, sua história, produtos e quem dá vida ao nosso gim”, com Leo Blacck, um oferecimento Amázzoni.

Encerrando a programação nos auditórios, Gisela Abrantes, Juliana Jucá e o Grupo de Pesquisa e Inovação Cozinha Senac RJ, falam sobre "Cocadinhas de toucinho do céu”, às 18h30, e Rodrigo Guimarães, sobre "Receita afetiva", às 19h30.

Nesse clima de resgatar sensações, a Festa Ploc é a atração musical, com clássicos dos anos 1980, às 20h45. Antes, às 19h, o Bangalafumenga sobe ao palco para fazer o show programado para domingo, suspenso pela chuva.

O Rio Gastronomia é realizado pelo jornal O GLOBO, com apresentação do Senac RJ, cidade-anfitriã Invest.Rio | Prefeitura RJ, patrocínio master do Santander, patrocínio de Stella Artois, Naturgy, Coca-Cola e Sebrae, apoio de Secretaria de Turismo Governo do Estado do Rio de Janeiro, Gosto da Amazônia, Aspen Pharma, Amázzoni Gin, Água Pouso Alto, Supermercado Zona Sul, Sesc RJ, iFood e Loft, ticketeria oficial Ingresso Certo e parceria de SindRio.

Confira a programação desta sexta-feira

Auditório Senac

15h: A doceria francesa: três versões de crème brûlée, com Didier Labbé (Didier Restaurante).

16h30: Comida pós-praia, com Joana Carvalho (Proa) e Roberta Ciasca (Miam Miam e Brota).

18h: Amázzoni, sua história, produtos e quem dá vida ao nosso gim, co m Leo Blacck. Oferecimento Amázzoni.

Auditório Santander Brasil de Sabores

15h30: Temperos da mesa brasileira, com Andressa Cabral (Yaya Comidaria Pop Brasileira).

17h: A evolução da coquetelaria, com Jonas Aisengart (Quartinho) e Anderson Santos (Liz Cocktails).

18h30: Cocadinhas de toucinho do céu, com Gisela Abrantes, Juliana Jucá e o Grupo de Pesquisa e Inovação Cozinha Senac RJ. Oferecimento Senac RJ.

Zona Sul - Aulas com experts

17h: Rafael Cavalieri.

18h: Dionisio Chaves.

19h: Dionisio Chaves.

Casa Villarino Bar Senac

15h: Guirlanda de Natal, com os instrutores do Senac Fábio Fernandes e Maria Luiza.

17h: Muito além do café arábica: bebendo robustas amazônicos, com Pedro Foster, barista e torrefador da Fuzz Cafés.

19h: Bobó de abóbora com farofa especial, com David Bispo, Bar do David.

Show

Às 19h, Bangalafumenga.

Às 20h45, Festa Ploc.

Já comprou o seu ingresso?

As entradas custam R$ 55 (qui e sex, ou R$ 27,50, a meia) e R$ 65 (sáb e dom, ou R$ 32,50, a meia) e estão à venda pelo site ingressocerto.com/riogastronomia. Crianças de até 10 anos não pagam. Roda-gigante: R$ 15 (individual) e R$ 50 (para quatro pessoas).

Desconto:

Outra opção é o ingresso solidário Mesa Brasil Sesc RJ com 30% de desconto, fazendo uma doação de R$ 10 ou R$ 5 revertida em alimentos para o projeto. Na compra do ingresso para um dia, assinantes O GLOBO ganham uma 2ª entrada. Mais informações sobre descontos para assinantes do GLOBO e Valor Econômico, alunos Senac RJ e clientes Santander estão no riogastronomia.com.

Cuidado redobrado:

Os protocolos sanitários das autoridades de saúde serão seguidos. Será exigido o passaporte da vacina, com documento de identificação.

Onde:

Jockey Club Brasileiro. Praça Santos Dumont 31, Gávea.

Horários:

Qui e sex, das 14h à meia-noite. Sáb, do meio-dia à meia-noite. Dom, do meio-dia às 23h. Até 19 de dezembro.

Nosso objetivo é criar um lugar seguro e atraente onde usuários possam se conectar uns com os outros baseados em interesses e paixões. Para melhorar a experiência de participantes da comunidade, estamos suspendendo temporariamente os comentários de artigos