Sem atuar, Sílvia Pfeifer estreia no papel de confeiteira em ateliê com seu sobrenome na Gávea

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RIO — Atriz com mais de 30 anos de carreira, Sílvia Pfeifer deu vida a personagens memoráveis, como a Isadora Venturini da novela “Meu bem, meu mal” (1990), da TV Globo. Por trás das telas, a gaúcha radicada na Zona Sul desde a década de 1990 acredita que também dá para viver vários papéis e tem investido no ofício de confeiteira.

A paixão de Sílvia pelas panelas é antiga, lá da infância, mas o empurrãozinho para ingressar de vez na empreitada veio de amigos e da paralisação nos trabalhos na dramaturgia, devido à pandemia. O último foi há mais de dois anos. Atualmente ela se prepara para a atuar na próxima novela bíblica da TV Record, “Reis”. Mas garante que o público também vai poder conferir seu talento na cozinha. O Atelier Pfeifer, na Gávea, tem um cardápio enxuto, por enquanto são apenas quatro doces de chocolate: Brownie do Atelier; Brownie de Nutella; Chiquita Gâteau, com castanhas, nozes, licor de laranja e vinho do Porto; e Bombom Funcional, com farinha de amêndoa e chocolate 80% (R$ 7, a unidade).

— Acredito que o ser humano não tem que ser só uma versão de si na vida. Cozinhar é pura arte — diz Sílvia. — Minha lembrança de infância é brincando de comidinha, sempre gostei de cozinhar. Criei novas versões de receitas antigas de família e há mais de 15 anos presenteio amigos e familiares com esses doces. Agora chegou a hora de levar essa minha paixão, que tem um sabor dos deuses, modéstia à parte, para mais pessoas — diz, frisando que o segredo do sucesso dos quitutes está nos ingredientes de qualidade e nas texturas diferenciadas.

E avisa que está criando novos sabores e investindo em mais versões lights. Encomendas: 99046-7067.

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