Sabores da Copa... e da cozinha! Veja uma seleção de quitutes típicos dos países que estarão no Mundial

Um torcedor consciente sabe: não dá para vibrar de barriga vazia para nenhuma das seleções da Copa do Mundo do Catar, que começa neste domingo. Mas torcer para apenas uma das equipes mesmo se deliciando com quitutes tradicionais de todas as outras adversárias é possível, sim! Portanto, prepare a sua prancheta e vá escalando bares e restaurantes que quer visitar neste roteiro de pratos típicos dos países participantes do Mundial que o EXTRA preparou — e que vai muito além dos famosos sanduíches do McDonalds’s! Tem opção para quem é do time dos doces e também para quem é dos salgados. Aqui, ninguém perde!

Brasil

Para uma doce vitória

O Taste Lab do NorteShopping (Av. Dom Hélder Câmara 5.474, Cachambi) vai transmitir os jogos da Copa em seu telão. Por lá, a Olenka Brownies preparou um brigadeiro com miçangas nas cores do Brasil, por R$ 5 cada.

Time escalado

O Futura Café (Av. Lucio Costa 880, Barra) tem entre os petiscos croquetes de vatapá, com camarões grelhados e aioli trufado (R$ 52).

Baianidades

No Bangu Shopping (Rua Fonseca 240), o Gigante Nordestino tem um acarajé bem brasileiro, com quatro bolinhos acompanhados de vatapá, camarões e vinagrete (R$ 39,90).

Japão

‘Japa mesa’!

A Casa Ueda (Av. Genaro de Carvalho 40, Recreio), tem combinados do sushi bar da casa para celebrar a seleção japonesa, como o Kazu (R$ 75, com 15 peças) e o Hiko (R$ 200, com 30 peças).

Alemanha

Combinação típica

Na Wursteria (Rua Uruguai 397, Tijuca), o prato que se chama Alemão (R$ 44,50) vem com duas salsichas frankfurter, chucrute, salada de batatas e mostarda.

Estados Unidos

Festa do hambúrguer!

O Burger Fest, festival de hambúrguer com 36 casas participantes, tem opções de como o Oklahoma (R$ 26,90), com smash de carne bovina prensada com cebola, american cheese, molho secreto e picles, em pão selado na manteiga, servido na Crushing (Av. Braz de Pina 2.772, Vista Alegre).

Jeitinho americano

O truck São Bartolomeu (Praça Del Prete, Laranjeiras) tem opções ao modo american barbecue, tradicional nos EUA, como bufallo wings (R$ 34, com 500g de drumetes de frango defumado com torradas) e choripan (R$ 28, uma baguete com linguiça de pernil defumada, maionese da casa, queijo derretido e chimichurri).

Holanda

Suculenta

No Surreal Gastrobar (Rua Paulo Barreto 102, Botafogo), o CSI: Costela Sempre Irresistível (R$ 42,90) traz versões de croquetes de costela bovina defumada, com molho barbecue da casa.

Canadá

Fritas pro frio

O poutine é um dos pratos mais tradicionais do país, com uma porção de batatas fritas cobertas de molho especial. No Surreal Gastrobar, há no cardápio a Fresh Fries of Bel Air (R$38,90), com batata crinckle com tempero, queijo derretido e bacon.

França

Crepe gourmet

O Crepe Bon Profit, que estará no Gastro Beer, na Quinta da Boa Vista (São Cristóvão), amanhã e domingo, tem o crepe de nutella (R$ 24), bem no estilo francês.

Paris é aqui!

No bistrô Guimas (Rua José Roberto Macedo Soares 5, Gávea), toda sexta-feira é servido o steak tartar com fritas (R$ 68), típico prato parisiense feito com filé mignon cru.

Doçuras

Na Malz Craft Burgers & Beers (Rua Oliveira 19, Méier), o tarte tatin (espécie de torta) de maçã servido com chantilly (R$ 16) é a opção francesa do cardápio.

Dinamarca

Peixe nórdico

O Proa (Praça Santos Dumont 120, Gávea) serve o Salmão Gravlax (R$ 45), com o peixe marinado na casa com torradinhas e sour cream.

México

Arriba!

O Rio Tap Beer (Travessa dos Tamoios 32, Flamengo) serve o Nachos Del Tap (R$ 36), tortillas com queijo Monterey, bacon e cheddar.

Portugal

Refeição e petisco

No Patrício (Rua Hipólito da Costa 12, Vila Isabel), o arroz de tamboril com gambas, uma espécie de risoto tradicional português, sai a R$ 33. No cardápio há ainda as pataniscas de bacalhau (R$ 15, com três). A casa vai passar os jogos da Copa.

Na barraca

A Tasquinha do Portuga também está no Gastro Beer, na Quinta, com bolinho de bacalhau (R$ 40, com 10) e croquete de alheira (R$ 36, com 6).

Viva o bacalhau!

No Cadeg (Rua Cap. Félix 110, Benfica), o Festival do Bacalhau vai até domingo. Entre os pratos, há o Bacalhau Rústico (R$ 179,90 para dois), com alho, legumes, ovos, azeitonas portuguesas e arroz. Além disso, dez casas do local farão promoções de chope para a Copa.

Espanha

Na disputa

O Porco Amigo (Rua São Manuel 43, Botafogo) faz uma final de seus petiscos nesta semana. Um dos pratos é o La Roja y La Fúria (R$ 39), espetinho de polvo com barriga suína. O adversário representa a Argentina: La Mano de Dios (R$ 39), matambre suíno na brasa com muçarela, tomate e orégano.

Bélgica

Do nosso jeito

Prato típico belga, o waffle ganhou uma versão brasileira na Envidia (Rua Dias Ferreira 106, Leblon) com o Waffle Tupiniquim (R$ 45), servido com sorvete de pistache e manga e calda de chocolate.

Receitas variadas

Tradição

No McDonald’s, há os tradicionais sanduíches de diferentes países em época de Copa do Mundo. Neste ano, eles custam a partir de R$ 34,90 e contemplam Brasil, França, México, Estados Unidos, Argentina, Alemanha e Espanha.

Selecionados

A HOB Hamburgueria (R. Mariz e Barros 184, Tijuca) também lançou sanduíches dos países. Entre eles, o Catar (R$ 39, com brioche, blend HOB, queijo emental, molho árabe, cebola crispy e tomate) e o Argentina (R$ 42, com brioche, linguiça parrillera, muçarela e chimichurri da casa).

Sandubas de ouro

A rede Hot N’ Tender HNT (com lojas em vários shoppings, como o Nova América), especializada em frango, também tem sanduíches para a Copa (R$ 15,95 cada). O da Coreia do Sul tem molho coreano e anéis de cebola. O do México, molho chipotle. Ea versão alemã tem bacon, tomate, queijo, molho de mostarda e mel.