Segunda edição do Degusta Tijuca leva sabores variados para a Rua Uruguai

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RIO — Um grande encontro de sabores. Assim pode ser definido o Degusta Tijuca. A segunda edição do evento gastronômico, que acontece entre esta sexta-feira (12) e a segunda-feira (15), reúne os melhores quitutes de boteco na Arena Tijuca, espaço coberto e cercado que será montado na Rua Uruguai. Entre os destaques da ação idealizada e organizada por Otto Grunewald, proprietário do tradicional restaurante Otto, estão estações de chopes das marcas Eisenbahn e Baden Baden, uma seleção apurada de vinhos e drinques sob o comando da cachaçaria fluminense 7 Engenhos e o melhor da cozinha de espaços já consagrados, como Lima Cocina Peruana, Maria Lôca, Marmitinha Gourmet, Po’Boys e Unidos do Largo da Prainha. Shows de samba e jazz, entre outros ritmos, também estão programados para animar quem for conferir esta verdadeira festa de rua.

No papel de produtor cultural, Grunewald espera que a segunda edição supere a primeira, que foi um grande sucesso e gerou mais de 300 postos de trabalhos, diretos ou indiretos, conta.

— Nesta edição conseguimos um equilíbrio perfeito de sabores e influências. Quero transformar esse evento em um fenômeno tijucano. Na verdade, tijucano, não, de toda a cidade. A Arena Tijuca é a realização de um sonho. A economia carioca precisa de um gás, e o Degusta Tijuca é o melhor exemplo do elo com um público ávido por novidades, com um projeto regado a gastronomia, vinhos, cervejas e drinques da melhor qualidade — diz.

Curador do Degusta Tijuca, o jornalista Pedro Landim, especializado em gastronomia, dá uma prévia do que o público vai ter a oportunidade de saborear no evento.

— Vamos levar para a rua novidades, como o Boteco Dona Esponja, recém-inaugurado na Tijuca, que se destaca pelas carnes defumadas. Outra atração é o Brooklin Chicken, que faz o melhor frango frito da praça. Sem falar na estreia em eventos do Lima Cocina Peruana, um dos grandes restaurantes de ceviche do Brasil. Nós também teremos a presença luxuosa e inédita do Bafo da Prainha e da Casa Porto, que são sensação na região portuária. O Degusta Tijuca será uma comemoração da volta à ativa dos bares e dos restaurantes que são marcas fundamentais do Rio — observa.

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