Smoothie com água de coco é versão vegana para a bebida; saiba como fazer

O Globo
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Bebida normalmente preparada com laticínios ou sorvetes, o smoothie pode ser feito com ingredientes veganos. Dá para substituir o leite de origem animal por água de coco e frutas congeladas, mantendo a cremosidade da iguaria.

Abaixo, veja o passo a passo da receita e saiba como fazer o smoothie com água de coco, ideal para hidratar o corpo de forma leve e saborosa no verão.

Smoothie de água de coco

Ingredientes

1 xícara de chá de frutas vermelhas de sua preferência (podem ser morangos e blueberries, por exemplo);1/2 banana nanica madura congelada;1/2 xícara de chá de água de coco;1 colher de sopa de sementes de linhaça (opcional);1 colher de sopa de adoçante natural (stévia ou xilitol) ou açúcar demerara

Modo de preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes por 2 minutos e acrescente gelo. Bata novamente até obter uma mistura cremosa.