Sucos para o pós-réveillon: dez dicas para começar bem 2020

Passadas as festas, a bebedeira e a comilança, é hora de correr atrás do prejuízo e recomeçar. Veja lista de opções saudáveis no Rio.

Sucos

Naturalie

A chef Nathalie Passos criou uma seleção de sucos como o ‘Thai’, que leva abacaxi, leite de coco caseiro e canela (R$ 15,90). "O abacaxi é leve, possui nutrientes importantes para o equilíbrio da saúde, além de rico em fibras. A canela entra como um alimento termogênico, que ajuda a acelerar o metabolismo", diz Nathalie. Rua Aníbal de Mendonça 55, Ipanema - 2512-1315.

Bar Leblon

A casa sugere o suco de abacaxi com uva, acerola, caju e mel (R$ 24). Av. Ataulfo de Paiva, esquina com a Rua Rita Ludolf, 1.321, Leblon - 3596-3996.

Big Polis

São cinco: couve com laranja, hortelã, gengibre e cenoura; água de coco com pepino, maçã, couve e gengibre; limão com hortelão, couve, gengibre e abacaxi; abacaxi com laranja, gengibre, hortelã e couve e, por último, abacaxi com uva, couve e água de coco (R$ 9,80). Av. Ataulfo de Paiva 505, Leblon - 2259-2597.

Clássico Sunset Club

Suco de beterraba, cenoura, maçã e pimenta rosa (R$13, com 300ml e R$17, com 500ml). Pão de Açúcar: Av. Pasteur 520, Urca (bondinho à parte) - 3489-9217.

Didier

No bistrô francês, há combinações como laranja com alface, gengibre e mel; couve com maçã verde, água de coco e limão; e beterraba com limão, suco de laranja, mel e gengibre. Todos são vendidos por R$ 15. Rua Alexandre Ferreira 66, Jardim Botânico - 3624-7960.

Empório Jardim

Suco que leva couve, água de coco, gengibre, limão e tabasco (R$ 11,80). Rua Visconde da Graça 51, Jardim Botânico — 2535-9862. Rua Maria Quitéria 62, Ipanema — 2513-5151. A partir das 11h.

Polis Sucos

São 30 sucos no cardápio, e entre eles, suco verde: leva abacaxi, hortelã, maçã, gengibre e couve (R$ 15). Rua Maria Quitéria 70, Ipanema — 22472518.

Saladas e pratos leves

La Carioca Cevicheria

Opções refrescantes, como o ceviche Caribeño: salmão, peixe branco, manga, abacaxi e carambola em marinada de laranja e maracujá (R$ 37). Tem ainda os “Platos Frios”: tartar duo (R$ 59), Ensalda de Quinua com Palta (R$ 25) e o Guacamole Acevichado (R$ 24). Rua Garcia d’Ávila 173, Ipanema - 2522-8184.

Mar É

Peixe e frutos do mar frescos à mesa. Uma das opções leva tartare, ceviche, lula vinagrete e chips para compartilhar (R$ 52). Av. das Américas 500, Barra - 3496-3553.

Porto Frescatto

Salada Verde com abacate e amêndoas laminadas, tiras de salmão defumado ao molho de iogurte e hortelã (R$ 42). Av. Olegário Maciel 366, Barra - 2486-4722.