Veja receitas fáceis para air fryer para o almoço de Dia das Mães

Falta pouco menos de uma semana para o Dia das Mães, e os preparativos para a data já animam muitas famílias. Para facilitar o almoço em família, a air fryer pode ser uma aliada na hora de preparar receitas das mais simples às mais elaboradas. Além disso, é uma forma de surpreender a matriarca com os dotes culinários. Sendo assim, listamos duas receitas, uma de prato principal e outra de sobremesa, para o domingo especial. Confira:

Quiche de frango na air fryer

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

100g de manteiga gelada

1 gema

1 1/2 xícara (chá) de frango desfiado

1/2 colher (sopa) de suco de limão

1 colher (sopa) de tempero pronto

2 ovos

3 colheres (sopa) de creme de leite

2 colheres (sopa) de mostarda

3 colheres (sopa) de cebolinha picada

Modo de preparo

Adicione num recipiente a farinha de trigo, a manteiga, a gema e a água. Com a ponta dos dedos, mexa bem até obter uma massa homogênea. Leve o conteúdo à geladeira por 20 minutos.

Em uma superfície polvilhada com farinha, abra a massa até obter um disco com 22cm de diâmetro, pouco maior que uma forma pequena. Deixe o que sobrar para cobrir a massa. Coloque essa massa na forma redonda de fundo removível de 20cm de diâmetro. Pressionando com os dedos, forre o fundo e as laterais e reserve.

Misture o frango com o suco de limão e metade da quantidade de tempero pronto. Reserve. Em seguida, pré-aqueça a air fryer a 180°C. Bata os ovos levemente com o creme de leite, a mostarda e o restante do tempero. Despeje a mistura na forma e cubra com frango desfiado, a cebolinha e o restante da massa. Leve até a air fryer, ajuste o timer para cerca de 30 minutos e asse até que a quiche esteja dourada e macia. Sirva em seguida.

Pudim de leite na air fryer

Ingredientes da calda

1/2 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água quente

Ingredientes do pudim

1 lata de leite condensado (395g)

1 1/2 medida da lata de leite (600ml)

3 ovos

Modo de preparo da calda: numa panela, leve o açúcar ao fogo baixo e derreta até ficar dourado. Adicione a água cuidadosamente e continue mexendo até que o caramelo fique com textura lisa e engrosse. Despeje a calda numa forma de furo central de 18cm de diâmetro e reserve.

Pudim: bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos e despeje a mistura sobre o caramelo frio. Pré-aqueça a fritadeira a 160ºC. Coloque a forma do pudim numa forma redonda, de 20cm de diâmetro, com água até a metade e cubra com papel alumínio. Leve à air fryer por 30 minutos. Após esse tempo, verifique se o pudim está firme. Caso esteja mole no centro, asse-o por mais dez minutos.

*O EXTRA e o Shoptime mantêm uma parceria comercial, que não interfere no conteúdo de nossas reportagens. Os preços mencionados podem sofrer variação, e a disponibilidade dos produtos está sujeita aos estoques.

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